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液體定量灌裝常用的幾種技(jì)術方法,由於(yú)液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱為(wéi)貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包(bāo)裝容器內的灌(guàn)裝方法。常壓法主(zhǔ)要(yào)用於(yú)灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓(yā)力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓(yā)差真(zhēn)空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器(qì)內部抽(chōu)氣,使其形成一(yī)定的真空度,液料依靠兩容器(qì)內的壓力差;另一(yī)種是重力真空式,即讓貯液箱和(hé)包裝(zhuāng)容器都處於接近相等(děng)的真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內(nèi)。
3.等壓法灌(guàn)裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相(xiàng)等,然後(hòu)使液料靠自(zì)重流入(rù)該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少(shǎo)其中所(suǒ)含二氧化碳的(de)損失。
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