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液體定量灌裝常用的(de)幾種技術方法(fǎ),由(yóu)於液體類物(wù)料的(de)物理、化學性(xìng)質各有(yǒu)差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入(rù)包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的(de)條件下進行灌裝的方法。它有兩種基(jī)本方式:一種是壓差真(zhēn)空(kōng)式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的(de)真空度(dù),液料依靠兩容(róng)器內的壓力差;另一(yī)種是重力(lì)真空式,即(jí)讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空狀態,液體靠(kào)自重流入(rù)該容器內。
3.等壓(yā)法灌裝。等壓(yā)灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入(rù)該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤酒、汽(qì)水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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