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液體定量灌裝常用的幾種技術方法(fǎ),由於液體類物料的物理(lǐ)、化學性質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同(tóng)的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌(guàn)入包裝容器之(zhī)中(zhōng)。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓力(lì)下直接(jiē)依靠被灌液料的自重流入包(bāo)裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌(guàn)裝。是(shì)在低於(yú)大氣壓力(lì)的條件下(xià)進行灌裝的方法(fǎ)。它有兩種基(jī)本方(fāng)式:一種是壓差真空式(shì),即讓貯液箱內(nèi)部處於常壓狀態,隻(zhī)對(duì)包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料(liào)依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力(lì)真空式,即讓貯液箱和包裝容器都(dōu)處(chù)於接近相等的真空狀態,液體靠自重(chóng)流入該(gāi)容(róng)器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯(zhù)液箱上(shàng)部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含(hán)氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳(tàn)的損(sǔn)失。
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