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液體定(dìng)量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的(de)要求。液體(tǐ)物料由貯液裝置(通常稱為(wéi)貯液箱)灌入包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重(chóng)流入包裝容器(qì)內的(de)灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含(hán)氣的(de)液料,如牛奶(nǎi)、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真(zhēn)空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有(yǒu)兩種(zhǒng)基本方式:一種是壓差(chà)真空式(shì),即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一(yī)定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是(shì)重力真空式(shì),即讓貯液(yè)箱(xiāng)和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流(liú)入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給(gěi)包裝(zhuāng)容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器(qì)內的灌裝方法。等壓法適用(yòng)於含(hán)氣(qì)飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體定量灌裝,可(kě)減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損失。
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