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液體定量灌裝常用的幾種(zhǒng)技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱(chēng)為貯(zhù)液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自(zì)重流入包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓法主要用於灌(guàn)裝低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空(kōng)法灌裝(zhuāng)。是在低於大氣壓力的條件下進行(háng)灌裝的(de)方(fāng)法。它有(yǒu)兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液(yè)箱內部處於常(cháng)壓狀態(tài),隻對包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的真空度,液料依靠兩容器(qì)內(nèi)的壓力差(chà);另一種(zhǒng)是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的(de)真空(kōng)狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝(zhuāng)容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重(chóng)流入該容器內的(de)灌裝方法。等(děng)壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可(kě)減(jiǎn)少其中所含二氧化(huà)碳的(de)損失。
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