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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質(zhì)各有差異,對灌裝也(yě)就有不同的要(yào)求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱(xiāng))灌入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓(yā)法灌裝。是(shì)指在大氣壓力下直接依靠被灌液料(liào)的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料(liào),如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥(yào)水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條(tiáo)件下進行灌裝的方法。它有(yǒu)兩種(zhǒng)基本方式:一種是壓差真(zhēn)空式,即(jí)讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的真空度,液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差;另一種是重力真空式,即(jí)讓貯液箱和包裝容(róng)器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等(děng)壓灌裝是利用貯液箱上(shàng)部起室的壓縮(suō)空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使(shǐ)液料靠自重流入該容(róng)器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的(de)損失。
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