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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體(tǐ)類物料的物理、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱(chēng)為貯液(yè)箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在(zài)大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝(zhuāng)容器內的灌(guàn)裝方法。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不含氣的(de)液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下(xià)進行灌裝的(de)方法。它有(yǒu)兩種基本(běn)方式:一種(zhǒng)是壓差真空式,即讓(ràng)貯液箱內部處於常壓狀態,隻對(duì)包裝容(róng)器內部抽氣,使其形成一(yī)定的真空度(dù),液料依靠兩(liǎng)容器內的壓(yā)力差;另一種是重力真(zhēn)空式,即讓貯液箱和包裝容器都處(chù)於接近相等的真空狀態,液(yè)體(tǐ)靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌(guàn)裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓(yā)縮空氣給包裝容器充氣,使二者的(de)壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液(yè)體定量(liàng)灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失(shī)。
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