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液體定量灌裝常用的(de)幾(jǐ)種技(jì)術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大(dà)氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容(róng)器內的灌裝方法。常壓法(fǎ)主要用於灌裝低粘度,不(bú)含(hán)氣的液料,如牛奶(nǎi)、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓(ràng)貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部(bù)抽氣,使其形成一定的真空度,液料依(yī)靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處(chù)於接近相等的真空狀態,液體靠(kào)自重流入該容(róng)器內(nèi)。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是(shì)利(lì)用貯液(yè)箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充(chōng)氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料(liào)靠(kào)自(zì)重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體(tǐ)定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳的損失(shī)。
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