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液體定量灌(guàn)裝常用(yòng)的(de)幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的(de)要求。液體物(wù)料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱(chēng)為(wéi)貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓(yā)力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內(nèi)的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒(jiǔ)、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處(chù)於常壓狀態,隻(zhī)對包裝容器內部抽氣,使其形(xíng)成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力(lì)真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相(xiàng)等的真空狀態,液(yè)體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣(qì),使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流(liú)入該容器內(nèi)的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減少(shǎo)其中所含二氧化碳的損失。
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