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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物(wù)料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容(róng)器內的灌裝方法。常壓法主要用於(yú)灌裝低粘(zhān)度,不含氣的液料,如(rú)牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝的方法(fǎ)。它有(yǒu)兩種(zhǒng)基本方式:一種是壓差真空式,即讓(ràng)貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝(zhuāng)容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重(chóng)力(lì)真空式,即讓貯液箱和包裝容(róng)器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入(rù)該容器內。
3.等壓法(fǎ)灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌(guàn)裝方(fāng)法。等壓(yā)法適用於含(hán)氣飲料,如啤酒、汽水等的(de)液體定(dìng)量灌裝,可減少(shǎo)其中所含(hán)二氧(yǎng)化碳的(de)損失。
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