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液體定量灌裝常用的幾種(zhǒng)技術方法,由於液體(tǐ)類物料的物理、化學性質各有差異,對(duì)灌裝也(yě)就有不(bú)同的要求。液體物(wù)料由貯(zhù)液裝置(通(tōng)常稱為貯(zhù)液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料(liào)的自重流(liú)入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣(qì)的液料,如牛(niú)奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下(xià)進行灌裝(zhuāng)的方法。它有兩種(zhǒng)基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內(nèi)部處於常(cháng)壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力(lì)差;另一(yī)種是重力真空式,即讓貯(zhù)液(yè)箱和包裝容器都處(chù)於接近相等的真空狀態,液體靠(kào)自重(chóng)流入該容器內。
3.等壓(yā)法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部(bù)起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓(yā)力接近相等,然後(hòu)使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳的損失(shī)。
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