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液體定量灌(guàn)裝常用的幾種(zhǒng)技術方(fāng)法,由於(yú)液體類物料(liào)的物理、化學性質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常(cháng)稱為貯液箱)灌入(rù)包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要(yào)用於灌裝低粘度(dù),不含氣的液料,如牛(niú)奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大(dà)氣(qì)壓力的條件下(xià)進行灌裝的方法。它有兩種基本方式(shì):一種是壓(yā)差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包(bāo)裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度(dù),液料(liào)依靠兩(liǎng)容器內的壓力差;另一種是(shì)重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於(yú)接近相等的真空狀態,液(yè)體(tǐ)靠自重流入該容器(qì)內。
3.等(děng)壓法灌(guàn)裝。等壓灌(guàn)裝是利(lì)用貯液箱上部(bù)起室(shì)的壓(yā)縮空氣給包裝容器充氣,使二者的(de)壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器(qì)內的(de)灌裝方法。等壓(yā)法適(shì)用於(yú)含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧(yǎng)化(huà)碳(tàn)的(de)損(sǔn)失。
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