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液體定量灌裝常用的幾種技術方法(fǎ),由於液體類物料的(de)物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體(tǐ)物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法(fǎ)主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液料(liào),如牛奶、白酒(jiǔ)、醬油、藥水等。
2.真空法(fǎ)灌裝。是在(zài)低於大氣壓力的(de)條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於(yú)常(cháng)壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部抽(chōu)氣,使其形成一定的真空度,液料(liào)依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是重力真(zhēn)空式,即讓貯液箱和包裝容器(qì)都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法(fǎ)灌(guàn)裝。等壓灌裝(zhuāng)是利用貯液箱上(shàng)部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然(rán)後使液料靠(kào)自重流入該容器(qì)內的灌裝方(fāng)法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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