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液體定量灌裝常(cháng)用的幾種技術(shù)方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包(bāo)裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在大氣壓力下直接依靠被灌液料(liào)的自重流入包裝(zhuāng)容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌(guàn)裝低粘度,不含氣的(de)液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條(tiáo)件下進(jìn)行灌(guàn)裝(zhuāng)的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於(yú)常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液(yè)料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器(qì)內(nèi)。
3.等壓法灌裝(zhuāng)。等壓灌裝是利用貯液(yè)箱上(shàng)部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝(zhuāng)容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料(liào)靠自重流入該容器內的灌裝(zhuāng)方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如(rú)啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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