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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有(yǒu)差異,對灌裝也就有(yǒu)不同的要求。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱為貯液(yè)箱)灌入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓(yā)法灌裝。是指在大氣壓(yā)力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶(nǎi)、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓(yā)力的條件下進行灌裝的方(fāng)法。它有(yǒu)兩(liǎng)種基本方式(shì):一種是壓(yā)差真空式,即讓貯(zhù)液(yè)箱內部處(chù)於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器(qì)內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力(lì)差(chà);另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠(kào)自重流入(rù)該容器內。
3.等(děng)壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝(zhuāng)容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等(děng)壓法適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含(hán)二氧化碳的損失。
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