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液體定量灌裝常用的幾種技(jì)術方法,由(yóu)於(yú)液體類物料的物理、化學性質各有差異(yì),對灌裝也就有不(bú)同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯(zhù)液箱(xiāng))灌入包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌(guàn)裝(zhuāng)。是指在大氣壓力下直接(jiē)依(yī)靠被灌液料的自重流入包裝容器內(nèi)的灌裝方(fāng)法。常壓法主要用於(yú)灌裝低粘(zhān)度,不含氣的(de)液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空(kōng)法灌(guàn)裝。是(shì)在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩(liǎng)種基本方式:一(yī)種是壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部(bù)處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使(shǐ)其形成一定的真空(kōng)度,液料依靠兩容器(qì)內的壓力差;另一種是(shì)重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都(dōu)處於接近相等的真空(kōng)狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液(yè)箱上部起(qǐ)室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器充(chōng)氣,使二者的壓力接近(jìn)相等,然後使液料靠自重流(liú)入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤(pí)酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其(qí)中所含二氧化(huà)碳的損失(shī)。
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