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液體定量灌(guàn)裝常用的(de)幾種技術方(fāng)法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是(shì)指在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自重(chóng)流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在(zài)低於大氣壓力的條件下(xià)進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真(zhēn)空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對(duì)包裝容器內部抽氣,使其(qí)形(xíng)成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另(lìng)一種是重力真空式(shì),即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器(qì)都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態(tài),液體靠自(zì)重流(liú)入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌(guàn)裝是利用(yòng)貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近相等,然後使液料靠自重流入該容器內(nèi)的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲(yǐn)料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可(kě)減少其(qí)中所含(hán)二氧化碳的損失。
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