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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物(wù)理、化學性質各有差異(yì),對灌裝也就有不同的要求。液體物(wù)料由貯液(yè)裝置(zhì)(通常稱為貯液箱)灌入包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓(yā)法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法(fǎ)。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬(jiàng)油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力(lì)的條件(jiàn)下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容(róng)器(qì)內部抽氣,使其形成一定(dìng)的真空(kōng)度(dù),液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和(hé)包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空(kōng)狀態,液體靠自重(chóng)流入該容器內。
3.等(děng)壓法灌(guàn)裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器(qì)充氣,使二者的壓力接近相(xiàng)等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法(fǎ)適(shì)用於含氣(qì)飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳(tàn)的損失。
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