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液體定量灌(guàn)裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的(de)物理、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的(de)要(yào)求。液(yè)體物料(liào)由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容(róng)器之(zhī)中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是(shì)指在大氣壓力下直接(jiē)依靠被灌(guàn)液(yè)料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下(xià)進行灌裝(zhuāng)的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種(zhǒng)是壓差真空式,即讓貯液箱內部處(chù)於常壓狀(zhuàng)態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依(yī)靠兩容器內的壓力(lì)差;另一(yī)種是重力(lì)真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態(tài),液體(tǐ)靠自重流入(rù)該容器(qì)內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣(qì)給包裝(zhuāng)容器充氣,使二者的壓力接近相等,然(rán)後使液(yè)料靠自重(chóng)流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用(yòng)於(yú)含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含(hán)二氧化碳的損失。
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