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液體(tǐ)定量灌裝常(cháng)用(yòng)的幾種技術方法,由於液(yè)體類物料的物理、化學性質各有(yǒu)差異,對灌裝也就有不同的要(yào)求。液體物料由貯液裝(zhuāng)置(通常稱為貯液箱)灌(guàn)入(rù)包裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方(fāng)法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的(de)條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內(nèi)部處於常(cháng)壓狀態,隻對包裝容(róng)器內部(bù)抽(chōu)氣,使其形成(chéng)一定的真空(kōng)度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處(chù)於接近相等的(de)真(zhēn)空狀態,液體靠自(zì)重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的(de)壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使(shǐ)液料(liào)靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓(yā)法適用於含氣(qì)飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等(děng)的液體定量(liàng)灌裝,可減少其中所含(hán)二氧化碳的損失。
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