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液體定(dìng)量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化(huà)學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常(cháng)稱為貯液箱)灌入包裝容器之中(zhōng)。
1.常壓法(fǎ)灌裝。是指在大氣壓力(lì)下直接依靠被灌液料的自重流(liú)入(rù)包裝容器內的灌裝方法(fǎ)。常壓法(fǎ)主要用於灌裝低粘度,不含氣(qì)的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態(tài),隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差(chà);另一種是重力真(zhēn)空式,即讓(ràng)貯液(yè)箱(xiāng)和包裝容器都處於接近相等的(de)真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌(guàn)裝。等壓灌裝是(shì)利用貯液箱上部起室的壓(yā)縮空氣給包(bāo)裝容器充氣,使二者的壓力接近(jìn)相等,然(rán)後使液料靠(kào)自重流入(rù)該容器內(nèi)的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體(tǐ)定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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