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液體定量灌裝常用的幾種技術方(fāng)法,由於液體(tǐ)類物料的物(wù)理、化學性質各有差異,對灌裝也就有(yǒu)不同的要求。液體物料由貯液(yè)裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常(cháng)壓法灌裝。是指在大氣壓力下直(zhí)接(jiē)依靠被灌液料的自重流入包(bāo)裝容(róng)器內的灌裝方法。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘(zhān)度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一(yī)種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容(róng)器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體(tǐ)靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌(guàn)裝(zhuāng)。等壓灌裝是利用貯液箱上部起(qǐ)室的壓縮(suō)空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使(shǐ)液料靠自(zì)重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含(hán)氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所(suǒ)含二氧(yǎng)化碳的損(sǔn)失。
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