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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於液體類(lèi)物料的物理、化學性(xìng)質各有差異(yì),對灌裝也就有不同的要求。液體(tǐ)物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器(qì)之中(zhōng)。
1.常壓法灌裝。是指在大氣(qì)壓(yā)力下直接(jiē)依(yī)靠被灌液料的自重流入包裝容器內(nèi)的灌裝方法。常壓法主(zhǔ)要(yào)用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶(nǎi)、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真(zhēn)空法灌裝。是在低於大氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法。它(tā)有兩種基本方式:一種是壓(yā)差真空式(shì),即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其(qí)形成一定的(de)真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力(lì)真空(kōng)式,即讓貯液箱和包裝(zhuāng)容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌(guàn)裝是利用貯液箱上(shàng)部起室的壓(yā)縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含(hán)二氧化碳的損失。
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