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液體定量(liàng)灌裝常用的幾種(zhǒng)技術方法(fǎ),由(yóu)於液體類(lèi)物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝(zhuāng)也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容(róng)器之中。
1.常壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣壓力(lì)下直(zhí)接依靠被灌液料(liào)的自重流入包裝容器內的灌裝方(fāng)法。常壓(yā)法主要用於灌裝低粘度,不含氣的(de)液料(liào),如牛奶、白酒、醬油、藥水等(děng)。
2.真(zhēn)空法灌裝。是在低於大氣壓(yā)力的條件下(xià)進行(háng)灌裝的方法(fǎ)。它有兩種基本方式(shì):一種是(shì)壓差真空式,即(jí)讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內(nèi)部抽(chōu)氣,使其形成一定的真空度,液料(liào)依靠兩容器(qì)內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液(yè)箱和包裝容器都處於接近相等(děng)的真空狀(zhuàng)態(tài),液體靠(kào)自重流入該(gāi)容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近相等(děng),然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含(hán)氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量(liàng)灌裝,可減少其(qí)中所含二氧(yǎng)化碳的損(sǔn)失。
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