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液體定(dìng)量灌(guàn)裝常用的幾種技術方法,由於液體類物料(liào)的物理、化學性(xìng)質各有差異,對灌(guàn)裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指(zhǐ)在(zài)大氣壓力(lì)下(xià)直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法(fǎ)灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的(de)條(tiáo)件下進行(háng)灌裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式(shì),即讓貯(zhù)液箱內部(bù)處於常壓狀態,隻(zhī)對包裝容器內部抽氣,使其形成(chéng)一定的真空度,液料依靠兩容器內的(de)壓(yā)力差;另一(yī)種是重力真空式,即讓貯液(yè)箱和包裝容(róng)器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯(zhù)液箱上部起(qǐ)室(shì)的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法(fǎ)。等壓法適用於含氣飲料,如(rú)啤酒、汽水等的液(yè)體定量(liàng)灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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