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液體定量灌裝常用(yòng)的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入(rù)包裝容器(qì)之中。
1.常壓法灌裝。是(shì)指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的(de)自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥(yào)水等。
2.真空法灌裝。是(shì)在低(dī)於大氣壓力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料(liào)依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱(xiāng)和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液(yè)體靠自重流(liú)入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空(kōng)氣給包裝容器充(chōng)氣,使二者(zhě)的壓力接近相等,然後(hòu)使液料靠(kào)自重流入該容器內的(de)灌裝方法。等壓法(fǎ)適用於含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌裝,可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳的損失。
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