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液體定量灌裝常用的(de)幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學性質各有差異,對灌裝也(yě)就有不同(tóng)的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌(guàn)入(rù)包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力(lì)下直接依靠被灌液料的自重流入包裝(zhuāng)容器內的(de)灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝(zhuāng)。是在低於大氣壓力(lì)的條件下(xià)進行灌裝的(de)方法。它有兩種基本方式(shì):一(yī)種(zhǒng)是壓差(chà)真空式,即讓貯液箱內部處於常壓(yā)狀態(tài),隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內(nèi)的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都(dōu)處於接近相等的真空(kōng)狀態,液體(tǐ)靠自重流入該容(róng)器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包(bāo)裝容器充氣,使二者的壓力接(jiē)近相等,然後(hòu)使液料靠自重流(liú)入(rù)該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減少其中所含二(èr)氧化碳的損失。
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