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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由於(yú)液體類物料的物理、化學性(xìng)質各有差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱(chēng)為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓法主要(yào)用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣的液(yè)料,如牛奶、白酒(jiǔ)、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在(zài)低於大氣壓力的條(tiáo)件下進(jìn)行灌裝的(de)方法(fǎ)。它有兩種基本方式:一種是壓差真(zhēn)空式,即讓(ràng)貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使(shǐ)其形成一(yī)定的真空度,液料依靠兩(liǎng)容器內的壓力差;另一種是(shì)重力真空式,即(jí)讓貯液箱和包(bāo)裝容器都處於接近相等的真空狀(zhuàng)態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌(guàn)裝是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充(chōng)氣,使(shǐ)二者的壓力接(jiē)近相等,然後使液料靠自重(chóng)流入(rù)該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料(liào),如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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