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液體定量灌裝常用的幾種技(jì)術方法,由於(yú)液體類物料(liào)的物理(lǐ)、化學性質(zhì)各有差異,對灌裝也就有不同的要求(qiú)。液體物料由貯液裝置(通常稱為(wéi)貯液(yè)箱)灌入包(bāo)裝容(róng)器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下(xià)直接依靠被灌液料的自重流入包裝(zhuāng)容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒(jiǔ)、醬油(yóu)、藥水(shuǐ)等。
2.真(zhēn)空法灌裝(zhuāng)。是在低於大氣(qì)壓力的(de)條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本(běn)方式:一種是(shì)壓差真空(kōng)式,即讓貯液(yè)箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部(bù)抽氣(qì),使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和(hé)包裝容器都處於接近相等的真(zhēn)空狀態,液體靠自重(chóng)流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包(bāo)裝容(róng)器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該(gāi)容(róng)器內的灌裝方法。等壓法適用於(yú)含氣飲料,如啤酒(jiǔ)、汽水等的液體定量灌(guàn)裝,可減少其中所含(hán)二氧化碳的(de)損失。
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