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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由(yóu)於液體類物料的物理、化學性質各有(yǒu)差異,對(duì)灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通(tōng)常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣(qì)壓力下直接依靠被(bèi)灌(guàn)液料的自重流(liú)入包(bāo)裝容器內的灌裝方法。常壓法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是(shì)在低於大氣壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即(jí)讓貯液(yè)箱內部處於(yú)常(cháng)壓(yā)狀(zhuàng)態(tài),隻對包裝容器內(nèi)部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠(kào)兩容器內的壓力差;另一種是重力真空式,即讓貯(zhù)液箱和包裝容器(qì)都處於接近相等的真空狀態,液體靠自(zì)重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯液箱上部起室(shì)的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二(èr)者(zhě)的(de)壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法(fǎ)適(shì)用於含(hán)氣(qì)飲(yǐn)料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中所含二氧化碳的損失。
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