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液體(tǐ)定量灌裝(zhuāng)常用的幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學(xué)性(xìng)質各(gè)有差異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱(xiāng))灌入包(bāo)裝容器之(zhī)中(zhōng)。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力(lì)下直接依靠被(bèi)灌液料的自重流(liú)入(rù)包裝容器內的灌裝方法。常(cháng)壓法主要用於灌裝低粘(zhān)度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油(yóu)、藥水等。
2.真空法灌裝。是在(zài)低於大氣壓(yā)力的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方(fāng)式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器(qì)內部抽氣,使其形成一定(dìng)的(de)真空度,液料依靠兩容器(qì)內的壓力差;另一種是重力真空式,即(jí)讓貯液(yè)箱和包裝容器都處於接近(jìn)相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法(fǎ)灌裝。等壓灌(guàn)裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等,然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝(zhuāng)方法。等壓法適用於(yú)含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝(zhuāng),可減少其中所含二氧化碳的損失。
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