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液體(tǐ)定量灌裝常用的幾種技術方法,由於(yú)液(yè)體類物料(liào)的物理、化學性質各有差異,對灌裝也就有(yǒu)不同的要求。液體物(wù)料(liào)由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝容器內的灌裝方法。常壓(yā)法主要用於灌裝低粘度,不含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是(shì)在低(dī)於大氣壓力的條(tiáo)件下進行(háng)灌裝(zhuāng)的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即(jí)讓貯(zhù)液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的壓力(lì)差(chà);另一種(zhǒng)是重力(lì)真空式,即讓貯液箱和包(bāo)裝容器都處(chù)於接(jiē)近相等(děng)的真空狀態,液體(tǐ)靠自重流入該容器內。
3.等(děng)壓法灌裝。等壓灌裝(zhuāng)是利(lì)用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力(lì)接近相等,然後使液料靠自重流入該容(róng)器內的灌裝方法。等(děng)壓(yā)法適(shì)用於含(hán)氣飲料,如(rú)啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其(qí)中所含二(èr)氧化(huà)碳(tàn)的損失。
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