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液體定量灌裝常用(yòng)的(de)幾種技術方法,由於液體類物料的物理、化學(xué)性質各有差異,對灌裝也(yě)就有不同的要求。液體物料由貯液裝置(通常稱為貯液箱)灌入包裝(zhuāng)容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在(zài)大氣壓力下直接依靠被灌液料的自重流入包裝(zhuāng)容器內的灌(guàn)裝方法。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不含氣(qì)的液料,如(rú)牛奶、白酒、醬油、藥水等。
2.真空法灌裝。是在低於大(dà)氣壓(yā)力的條件下進行灌裝的方法。它(tā)有兩種基(jī)本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處(chù)於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空(kōng)度,液(yè)料依靠兩容器內的(de)壓力(lì)差;另一種(zhǒng)是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用貯液箱上部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力接近相等(děng),然後使液料靠自重流入該容器內的灌裝(zhuāng)方法。等壓法適用(yòng)於含氣飲料,如啤酒、汽水等的液體定量灌裝,可減少其中(zhōng)所含二氧化碳的損失。
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