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液(yè)體(tǐ)定量(liàng)灌裝常用的幾種技術方(fāng)法,由於液體類物料的(de)物理、化學性質(zhì)各有差異,對灌裝也就有不同的要求。液(yè)體物料由貯液裝置(通常稱為貯液(yè)箱)灌入包裝容器之(zhī)中(zhōng)。
1.常(cháng)壓法灌裝(zhuāng)。是指在大氣壓(yā)力下直(zhí)接依靠被灌液料的自重流入包裝容器(qì)內的灌裝方法(fǎ)。常壓法主要用於灌裝(zhuāng)低粘度,不(bú)含氣的液料,如牛奶、白酒、醬油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣(qì)壓力的條件下進行灌(guàn)裝的方法。它有兩種基本方式:一種是(shì)壓差真空式,即讓貯(zhù)液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽(chōu)氣,使其形成一(yī)定的真空(kōng)度,液料依靠(kào)兩容器內的壓(yā)力差;另一種是重力真空式,即讓貯液箱和包裝容器都處於接近相等的真空狀態,液體靠自重流入該容器內。
3.等壓法灌裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯液箱上部起室的壓縮空氣給(gěi)包裝容器充氣,使二者的壓(yā)力(lì)接近相等,然後使液料靠(kào)自重流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水等(děng)的液體定量(liàng)灌裝,可減少其中所含二氧化(huà)碳的(de)損失。
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