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液體定量灌裝常用的幾種技術方法,由(yóu)於液體類(lèi)物料的物理、化學(xué)性質各有差(chà)異,對灌裝也就有不同的要求。液體物料由貯(zhù)液裝置(通常稱(chēng)為貯液箱)灌入包裝容器之中。
1.常壓法灌裝。是指在大氣壓力下直(zhí)接依靠被灌液料的(de)自重流入包(bāo)裝容器內的灌裝方法(fǎ)。常壓法主(zhǔ)要用於灌裝低粘度,不(bú)含氣的(de)液料,如牛(niú)奶、白酒、醬油、藥水(shuǐ)等。
2.真空法灌裝。是在低於大氣壓力(lì)的條件下進行灌裝的方法。它有兩種基本方式:一種是壓差真空式,即讓貯液箱內部處於常壓狀態,隻對包裝容器內部抽氣,使其形成一定的真空度,液料依靠兩容器內的(de)壓力差;另一種(zhǒng)是重力真空式,即讓(ràng)貯液箱和包裝容(róng)器都處於接(jiē)近相等的真空狀態,液體靠自重流入(rù)該容(róng)器內。
3.等壓法灌(guàn)裝。等壓灌裝是利用(yòng)貯(zhù)液箱上(shàng)部起室的壓縮空氣給包裝容器充氣,使二者的壓力(lì)接近相(xiàng)等,然後使液(yè)料靠自重(chóng)流入該容器內的灌裝方法。等壓法適用於含氣飲料,如啤酒、汽水(shuǐ)等的液體定量灌裝,可減(jiǎn)少其中所含二氧化碳(tàn)的損失(shī)。
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